【犟骨头】是天津七惑和他的朋友餐饮管理有限公司旗下一个特色中式快餐品牌，该品牌创建于2015年，以犟文化（犟人、犟事）为创造灵感，结合互联网思维打造有情怀、有理想但又接地气的新时代餐饮。

【犟骨头】“量小非君子，无骨不丈夫”旨在为用户带来“豪爽东北情，地道东北味”；由36味中药精心熬制的老汤，配合精选的当季优质食材，不仅新鲜味美，而且口感醇厚。

【犟骨头】的每一件产品，都呈现出绝佳的搭配与精工细作。肉瘦而不柴的骨头，浸满老汤，搭配嚼劲十足的牡丹江当季新米，让客户又多吃了一碗饭，在茫茫人海中嗅到了一丝家的味道，也第一次真实拥有了存在感。

【犟骨头】拥有三大明星：犟骨头、匠心牛腩，黄金咖喱鸡，食材讲究、用料考究、做工实在、量大实惠，倍受附近居民与都市白领热捧。

【犟骨头】开业短短数月就创造了多个奇迹：业内，差评率1%，复购率85%，连续售罄278天、拒单55600+（卖光、没座位，每天200+）；业外，天津电视台、今晚报、今日头条等多家媒体争相采访，优步、E袋洗等资源平台要求跨界合作，是真正的津门第一犟。

【犟骨头50位CEO合作店】
位于天津市重要商圈，计划于2016年11开业，产品类不仅包括三大明星还有新研发的当季新品，价格也是亲民，让客户用最实惠的价格吃到味道最好、量最多的排骨饭。开业营销活动：线上线下火力全开，如线下百人内部试吃、搭配节日的小活动等，线上自营平台、友情号、投资股东资源平台齐上阵，打造霸屏行动等。正式开业后，股东们每人每天举办一次跨界活动，让顾客、股东，每次都得到不一样的惊喜与收获，犟骨头就是不一样，不仅好吃、好玩更有料。

1、凭借犟文化，独特的情怀主线，成为餐饮界的一枝独秀，且受到了大批粉丝
的追捧；
2、36味中药独家熬制的老汤，口味出众，独树一帜；
3、地道牡丹江当季新米，经过严格温度、水量把控，软糯、甜香，刷新了大家
对米饭的认知；
4、专业的管理团队，为加盟商提供全套管理、营销、培训服务；
5、人格化的品牌运作方式；
6、互联网思维与餐饮的巧妙结合；
5、完善的供应链配送体系，总部专业工厂直送，保证产品品质。

由36味中药熬制的老汤，烹饪出令顾客持续尖叫与高潮的产品，配合犟文化价值观和专业、前卫的营销团队，让犟骨头在天津餐饮界一举成名。